彩色金属食品有哪些,彩色金属食品有哪些品牌

食品中有毒金属主要有哪些?

食品污染:

重金属一般指密度大于4.5 克每立方厘米的金属,如铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr) 、汞(Hg)、铜(Cu)、金(Au)、银(Ag)等。有些重金属通过食物进入人体,干扰人体正常生理功能,危害人体健康,被称为有毒重金属。这类金属元素主要有:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr) 、汞(Hg)

食品中有毒金属元素主要有哪些?其污染来源及其危害是什么?

食品有毒金属元素污染主要来自:

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(2)在食品加工过程中造成食品污染,如包装物、容器含有毒金属元素对食品的污染等;

(3)农药、食品添加剂污染,如有机汞、有机砷农药及含金属杂质的食品添加剂;

(4)特殊地质环境,如高砷水土。

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